Sagra della Scarcedda a Tramutola

La Sagra della Scarcedda è una golosa manifestazione che anno dopo anno porta il gusto a Tramutola. La Scarcedda è la tipica pizza rustica della tradizione popolare tramutolese, viene cotta nel forno a legna e condita con salsiccia, formaggio e tante altre prelibatezze.

Questa torta salata è molto antica ed è considerata una delle tipicità dell'enogastronomia Lucana. Durante la sagra si potranno assaggiare anche formaggi, salumi e farine.