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Informazioni su Matera

Matera è una delle città più affascinanti e più antiche del mondo. Matera è la città dei Sassi, un grande insediamento rupestre scavato nel Sasso Caveoso e nel Sasso Barisano. Le grotte scavate nella roccia sono un paesaggio culturale riconosciuto dall’Unesco Patrimonio Mondiale dell’Umanità.

I Sassi di Matera mostrano all'esterno abitazioni, cortili, palazzi, chieste orti e giardini, mentre all'interno custodiscono grotte, cisterne, neviere, sistemi di raccolta d’acqua, cunicoli e altre testimonianze che raccontano la capacità dell'uomo di adattarsi all'ambiente materano

Dove oggi vediamo una città, nel paleolitico si insediavano i primi uomini dentro grotte naturali. Nel corso del tempo l’uomo ha cominciato a scavare le proprie abitazioni nella friabile roccia, secolo dopo secolo ha costruito un insediamento rupestre diventato città con edifici costruiti a partire dal medioevo. Durante il medioevo furono costruiti edifici imponenti, tra questi la superba cattedrale di Matera, la chiesa di San Giovanni Battista e la chiesa di San Domenico.

Oggi Matera mostra tutta la complessità della sua storia. Accanto a costruzioni medievali, rinascimentali e barocche troviamo antiche grotte e ipogei che la rendono un luogo ricco di fascino e magia.

L’antico paesaggio rupestre di Matera oggi è più vivo che mai, in città sono tante gli eventi che raccontano la cultura e le tradizioni di questi luoghi insieme a grandi eventi di prestigio nazionale e internazionale. Basti ricordare che Matera è Capitale della Cultura Europea del 2019.

Cosa vedere a Matera:
L’itinerario non può che iniziare dai Sassi da attraversa in lungo e in largo per farsi stupire da casupole, grotte e sentieri di roccia. Da non perdere le chiese rupestri di Santa Maria de Idris, Santa Lucia alle Malve e San Pietro Barisano. Il centro storico di Matera custodisce altre perle: la chiesa di San Domenico e quella dei Cavalieri di Malta, la cisterna del Palombaro Lungo, la chiesa di San Francesco e la Cattedrale.

Molto interessante anche il Parco della Murgia Materana, dove sono rintracciabili gli insediamenti più antichi del territorio come la Grotta dei pipistrelli.

Cosa mangiare a Matera:
La tradizione gastronomica della città dei Sassi è molto antica e legata al mondo contadino. Uno dei piatti più noti è la Cialledda, o colazione del mietitore, a base di pane raffermo e verdure. I legumi sono gli ingredienti principali della Crapiata, una zuppa preparata per festeggiare la mietitura.

Da assaggiare anche la pasta fatta in casa, il pane materano e la pizza rustica da abbinare ai prodotti tipici della regione come il caciocavallo podolico, il pecorino e i peperoni cruschi.


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